Le escursioni non sempre devono essere su sentieri impervi, qualche volta si può uscire ‘dal seminato’ e anche da itinerari scontati come quello che porta in Florida, più precisamente nella zona St. Pete/Clearwater, e percorrere quella che viene definita la ‘Craft Beer Road’ dove è possibile visitare più di 35 strutture che producono birre artigianali di alta qualità, alcune delle quali sono state premiate a livello internazionale.

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Non solo spiagge e mare, ma anche ‘Florida’ e ‘Berliner’ Weisse

56 chilometri di spiagge bianche e acque calde tra St. Pete e Clearwater che offrono altre importanti attrazioni turistiche, una delle quali è questa ricchezza di birrerie artigianali che richiama moltissimi visitatori alla ricerca di ‘esperienze sensoriali’  gustando birre ‘made in Florida’ che sono all’altezza di quelle di altre città statunitensi con maggiore tradizione in questo settore. Una ‘Craft Beer Road’ che viene citata anche da ‘Forbes’ che indica più di 35 stabilimenti che producono birre artigianali che sono impossibili da degustare in altri luoghi come la “Florida Weisse” e la “Berliner Weisse”, dal gusto deciso e dal basso contenuto alcolico e alla quale viene aggiunta frutta fresca  durante il processo di fermentazione.

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Ad ogni tappa un gusto diverso

Questa ‘strada della birra’ copre tutta l’estensione della zona da St. Pete a Clearwater, un cammino “pieno di schiuma” che prende il via al nord dalla pittoresca comunità greca di Tarpon Springs, dove una vecchia casa ospita la Saint Somewhere, dove vengono prodotte oltre 10 varietà di birra. Proseguendo si incontra la Lagerhaus, gestita dalla quinta generazione di maestri birrai austriaci, per poi trovare la Dunedin Brewery, la prima birreria artigianale della Florida.

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Gustare una birra in un vecchio garage

Nella zona centrale, nella cittadina di Largo, la Arkane Aleworks seduce con le sue birre e il suo ambiente informale, mentre Pair O’Dice, a Clearwater, propone birre dai sapori unici all’interno di un antico magazzino industriale riadattato. All’estremo sud di questa ‘Craft Beer Road’ le proposte si moltiplicano come quella di Green Bench, che si trova in un vecchio garage del 1926, oppure la Cage Brewing, sul cui patio all’aperto oltre a gustare buona birra si può ascoltare musica dal vivo. Infine, Pinellas Ale Works, che si presenta con 15 grandi barili di birra fresca prodotta con ingredienti  locali.

Una curiosità: esiste una sorta di passaporto “Gulp Coast Brewery” sul quale è possibile, dopo la visita in ogni birreria, farsi applicare un timbro o un adesivo che genera punti che diventano premi oltre, evidentemente, a ‘testimoniare’ il vostro tasso alcolico…

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[photo credits: pawbeer]

Ci sono pochi luoghi che sono allo stesso tempo familiari eppure poco conosciuti. E’ il caso di Kissimmee, in Florida, una cittadina sulla sponda nord occidentale del lago Tohopekaliga, che si confonde inevitabilmente per la sua vicinanza ai popolari parchi di divertimento di Orlando. Eppure Kissimmee ha il primato di località con il maggior numero di case-vacanze al mondo: oltre 10.000 unità abitative che vanno dal semplice due locali fino alle residenze di superlusso, magari con chef privato incluso nel prezzo.

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Divertimento, ma anche avventura nella natura

I prezzi concorrenziali per affittare una casa con familiari e amici rispetto alle più costose e impegnative camere d’albergo, hanno fatto crescere la popolarità di Kissimmee, diventata un punto di partenza ideale per chi voglia visitare Disneyworld, gli Universal Studios e altri parchi divertimento , come ad esempio Legoland. Ogni anno, Kissimmee cattura così migliaia di turisti che scelgono la Florida per queste attrazioni e anche per la folta presenza di grandi centri commerciali.

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La casa dell’animale simbolo degli Stati Uniti

Tuttavia questa città, il cui nome in lingua nativa significa “acqua lunga” offre molto di più, soprattutto al turismo outdoor. Tra le tante esperienze possibili quella di essere cow boy per un giorno, avvistare la famosa aquila calva, simbolo degli Stati Uniti dal 1782 e che in questa zona è molto diffusa, camminare lungo i sentieri di Single Creek e avventurarsi nelle paludi delle Everglades, a bordo dei tipici hydroplani, a caccia di alligatori.

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Everglades, il mare d’erba

Dalla terra al cielo: a Kissimmee è anche possibile provare a pilotare un aereo della Seconda Guerra Mondiale, così come farsi trasportare sui cieli della Florida a bordo di un elicottero e godere di un paesaggio naturale incredibile. Un paesaggio sicuramente affascinante quello delle Everglades, un parco nazionale che è Patrimonio dell’umanità dell’Unesco e che è ricco di fauna e flora rigogliosa, come il falasco, pianta erbacea che cresce sul terreno umido, ma anche mangrovie e querce sempreverdi. Un verde che caratterizza questa zona degli Stati Uniti e che non a caso viene chiamata ‘mare d’erba’ , a causa del lento scorrere delle acque del lago Okeechobee e della predominanza di questo tipo di vegetazione. Le Everglades, anticamente, ricoprivano un ampia molto più vasta, ma negli anni una parte di esse è stata bonificata e ‘sacrificata’ a favore dell’agricoltura. Quello che attualmente è l’Everglades National Park rappresenta solo il 20% dell’area originale.
[photo skeeze pixabay]

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