Il Coronavirus ferma l’Oktoberfest in Germania. La popolare festa della birra che ogni autunno attira milioni di visitatori da tutto il mondo a Monaco di Baviera è stata annullata dalle autorità bavaresi. La 187esima edizione salta del tutto a causa della pandemia Covid-19 che rende impossibile garantire la sicurezza.
Il primo ministro della Baviera Markus Soeder lo ha annunciato in una conferenza stampa, spiegando che “l’Oktoberfest è la più bella festa del mondo, ma vivere con il Coronavirus significa vivere con attenzione e non si potrebbe mantenere la distanza o lavorare con la mascherina”.
L’Oktoberfest 2020 si sarebbe tenuto dal 19 settembre al 4 ottobre, ma il rischio è “troppo grande” e “una versione ridotta non avrebbe senso”. L’ipotesi speranzosa, ma ancora tutta da confermare, è che la festa si possa tenere nel 2021.

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L’Oktoberfest è iniziata e molti amanti della birra si metteranno in viaggio verso Monaco di Baviera per gustarsi la grande festa a base di malto. Chi invece volesse apprezzare della buona birra senza per forza sconfinare, può puntare su un’alternativa nostrana: i birrifici artigianali, che ormai spuntano come funghi in tutta la penisola. E per orientarsi nella scelta c’è la nuova ‘Guida Birre d’Italia’ curata da Slow Food.

Partendo da un’attenta valutazione dei luoghi di produzione presenti sul suolo nazionale, sono stati recensiti 329 aziende, 663 locali e 1628 birre. Per orientare al meglio gli appassionati, i curatori Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni hanno organizzato le birre descritte in tre gruppi: birre slow (birre eccellenti che raccontano la storia di un territorio o di un birrificio), birre quotidiane (di grandi qualità organolettiche) e grandi birre (birre di oggettivo valore).

Nella guida sono segnalati inoltre i birrifici che fanno vendita diretta, quelli che organizzano degustazioni guidate e quelli con possibilità di farsi un bel boccale sul luogo di produzione. La novità rispetto alle edizioni precedenti è invece un elenco di birre senza glutine, cosicché anche gli intolleranti possano apprezzare la cultura birraia nostrana.

Nella gallery una nostra selezione di dieci fra i migliori birrifici indicati dalla guida.

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