Una quindicina di anni fa almeno, agli albori di questo sito, chi vi scrive insieme agli altri due pionieri andava da Milano alle fiere internazionali dell’outdoor in Svizzera e Germania – l’ISPO e EuroBike – su un Defender che, se avessimo ancora, sarebbe considerato auto d’epoca.
La Cantina Hofstätter propone escursioni nei vigneti a bordo di un Defender d’epoca
Eravamo in pieno inverno sull’Autostrada del Brennero con la neve fuori e i vetri appannati dentro, ci parlavamo urlando dato il frastuono prodotto dai pneumatici tassellati che nemmeno un Hummer blindato da 4 tonnellate dell’esercito ucraino, andavamo a 90 kmh invece che a 130 ed eravamo felici. Quando entravamo nel campo di patate che i tedeschi chiamavano parcheggio, eravamo felici, fieri, riconoscenti per essere ancora in vita e ci riconoscevano tutti. Eravamo veramente outdoor nell’anima. In realtà potevamo andare con la mia berlina americana: no, dovevamo andare con il Defender del Gerva.
Comprenderete la nostra sorpresa quando abbiamo scoperto che la Cantina Hofstätter – guidata da cinque generazioni dalla famiglia Foradori Hofstätter e produttrice di un Gewürztraminer la cui qualità è riconosciuta a livello internazionale – si è inventata un tour tra le vigne non a piedi (che già sarebbe meraviglioso), non in MTB, non a cavallo ma sul fuoristrada 4×4 più famoso del mondo. Scherzi a parte, questa occasione veramente unica apre la possibilità di una esperienza meravigliosa anche a chi normalmente non ne avrebbe accesso. Noi ci andremmo e ci sembrava una buona idea condividere la notizia con voi.
Oltre le degustazioni
I grandi esperti e finanche i sommelier credono che capire un vino cominci dal conoscere la vigna dove tutto inizia. Le pendenze, la geologia del suolo e l’esposizione al sole caratterizzano il prodotto. Da questa consapevolezza prende forma il tour in 4×4 tra i vigneti: non solo una visita in cantina ma un viaggio attraverso il paesaggio. Un modo diretto e immersivo di entrare nella cultura vitivinicola della regione.
Il tour si svolge a bordo di uno storico fuoristrada – un Land Rover Defender Serie 2 del 1964 – e a ogni tappa, la degustazione avviene nel punto esatto in cui le uve maturano. Si parte da Tramin – Termeno, nel fondovalle dell’Adige, con la prima sosta tra la vigna Castel Rechtenthal e il maso Kolbenhof, luoghi simbolo del Gewürztraminer. Su e giù per le colline.
Si passa nella zona del Lago di Caldaro, sulla Strada del Vino, regno del Lagrein, e si risale sull’altopiano di Mazzon fino alla Tenuta Barthenau dove invece ha origine il Pinot Nero. Le vigne poggiano le radici su stratificazioni rocciose vecchie di 250 milioni di anni fa. E il viaggio si chiude tornando nel centro di Tramin – Termeno, nella sede della tenuta Hofstätter.
Il tour privato di tre ore per due persone costa 350 euro (25 euro per ogni ulteriore partecipante fino a un massimo di 7) fino ad ottobre. Ma non chiedete al Signor Hofstätter di poter guidare…
Enrico Maria Corno, giornalista per Corriere della Sera e Vanity Fair, vent’anni alla Rivista Sci e responsabile della passata edizione italiana del magazine americano Outside, collabora anche con enti di promozione turistica, federazioni e agenzie per l’organizzazione di eventi a tema outdoor, sport e sostenibilità. È con SportOutdoor24 fin dall’inizio.
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