Ti alleni ma non migliori? Forse ti manca uno di questi 5 nutrienti

Allenarsi bene significa anche nutrirsi bene. Per ottenere il massimo dai propri allenamenti – evitando infortuni, stanchezza e perdita di tono – è importante fornire all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

L’acqua, i carboidrati, le fibre, le proteine e gli Omega 3 sono alla base di una dieta equilibrata per chi pratica attività fisica, anche a livello amatoriale. Scopri perché non devono mai mancare e come inserirli correttamente nell’alimentazione sportiva.

 

Acqua

Nutriente necessario per reintegrare i liquidi e i sali minerali persi durante l’esercizio fisico, per evitare la disidratazione che porterebbe inevitabilmente al richiamo di acqua dai muscoli neoallenati o neoformati con conseguente vanificazione dell’allenamento appena effettuato.
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Carboidrati

Per fornire l’energia necessaria per affrontare l’allenamento senza intaccare le proteine muscolari. Limitare gli zuccheri semplici e preferire i carboidrati a basso indice glicemico che danno maggior senso di sazietà e hanno un migliore impatto sulla glicemia.
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Fibra

Contenuta per lo più in frutta e verdura (5 porzioni al giorno); fornisce vitamine e minerali, conferisce senso di sazietà e favorisce il dimagrimento, il transito intestinale e lo sviluppo della flora batterica intestinale. Inoltre porta ad un miglior compenso glicemico. È dimostrato che un giusto apporto di fibra giornaliero protegge verso alcune forme tumorali.

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Proteine

Scegliere le proteine ad alto valore biologico contenute preferibilmente nel pesce e nella carne e nelle uova. Queste favoriscono la sintesi proteica e la costruzione della massa muscolare. Per i vegani è indispensabile associare nello stesso pasto legumi e cereali per assimilare tutti gli aminoacidi indispensabili. Importante sapere che la fatica nello sport serve a difendere i muscoli: ecco come si fa a gestirla.

Omega 3

Favoriscono l’ossidazione dei grassi stessi e quindi il dimagrimento. Inoltre hanno un effetto antinfiammatorio e proteggono dalle malattie cardiovascolari. Sono contenuti principalmente nel pesce azzurro e  nell’olio extravergine di oliva (da usare a crudo). Ecco quali sono le migliori fonti di Omega-3.
Si ringrazia per la collaborazione la Dott.sa Laura Mainardi – Dietista
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